Zdeněk Kohout je absolventem Konzervatoře v Teplicích, kde v roce 1993 ukončil studium hry na akordeon. V roce 2004 absolvoval učitelské studium Hudební výchovy pro základní, střední a základní umělecké školy na Fakultě pedagogické Univerzity Jana Evangelisty Purkyně v Ústí nad Labem.

Od roku 2014 působí jako pedagog na Konzervatoři v Teplicích, kde vyučuje předmět elektronické klávesové nástroje (EKN). Současně vyučuje hru na klavír a keyboard na ZUŠ v Lounech a v Postoloprtech.

Má bohaté organizační zkušenosti jako spoluřešitel a spolupracovník na řadě grantových projektů Fondu rozvoje vysokých škol (FRVŠ), zaměřených na poslechovou výchovu, interpretaci moderních klavírních etud, výuku klavírní improvizace a hudební informatiku. Spolupracoval například na projektech: Multimediální program pro aktivní práci s poslechovou skladbou, Studentská interpretace moderních klavírních etud nebo Odborná učebna hudební informatiky KHV UJEP.

Podílel se na tvorbě poslechových CD ke státním závěrečným zkouškám, vytváření notových ukázek a grafických úprav pro publikace Katedry hudební výchovy UJEP a spolupracoval na vývoji počítačového programu ZPS.

Jako aktivní hudebník působí jako hráč na klávesové nástroje v několika hudebních skupinách. Dlouhodobě vystupuje s kapelami George Michael Band a FLASH, spolupracoval také s formací FACES, s níž doprovázel známé interprety jako Milan Drobný, Yvonne Přenosilová či Jakub Třasák. V roce 2010 hostoval s kapelou Laura a její tygři v pořadu České televize Kuře v inventuře.

Ve volném čase se věnuje hudebním technologiím, zejména problematice hudebních aplikací, MIDI a softwaru pro elektronické klávesové nástroje.